A nyári befőzési szezon egyik legkeresettebb gyümölcse a sárgabarack, ám az időjárási körülmények miatt sajnos nem minden évben örülhetünk olyan bőséges  termésnek, mint az idei évben. Sokan elsősorban a lekvár miatt veselkednek neki egy nagyobb mennyiség sárgabaracknak, hiszen kellemes, savanykás-édes zamata miatt a sárgabaracklekvár önmagában fogyasztva, illetve süteményekhez felhasználva is igen népszerű. 

Ám a gyümölcsöt frissen is felhasználhatjuk ebben a kellemes ízvilágú süteményben. Ha már úgy érezzük, hogy úszunk a baracklekvárban, de mégis a nyakunkon maradt egy kisebb adag sárgabarack, itt egy alternatív felhasználási módja! Egy kis dióval kiegészítve könnyen nagy kedvencévé válthat a Zserbó kedvelőinek! :)